Почти четыре тонны оренбургских овощей уже красуются на прилавках. Их выращиванием, а также производством картофеля, занимаются 13 сельхозтоваропроизводителей. Самые крупные из них – ООО «АФ “Краснохолмская“» и ООО «АФ Промышленная». В этом году, по сравнению с прошлым, площади овощных плантаций увеличились на 69 гектаров и, в общей сложности, составили 815 гектаров. Картофелем засажено 346 гектаров земли, что на 95 меньше, чем в 2014. Всего оренбургские аграрии планируют собрать 9860 тонн ранних овощей и 8,6 тысячи тонн картофеля. Сейчас средняя урожайность, к примеру, ранней капусты – 46 тонн с гектара, перца, кабачков, огурцов и других культур собирают около 35-45 тонн с гектара. 
– Это достойный показатель. Не сказать, что он максимальный, но выше среднего, – говорит Павел Гурьянов.
По его мнению, сейчас одно из перспективных направлений в сельском хозяйстве – выращивание овощей в закрытом грунте. Пример тому – сельхозпроизводитель села Городище Павел Суков. Общая площадь его пяти арочных теплиц – 3000 кв.м. А в линейке производимых овощей – огурцы, томат, перец и баклажаны. Поставлять свою продукцию горожанам предприниматель начал уже в конце мая.
Сейчас на рынках Оренбурга около 10-15% местных овощей. Остальные везут из Краснодара, Азербайджана и Египта.
– Цены на продукцию наших сельхозпроизводителей на 20% ниже, чем на импорт, – пояснил Павел Борисович. – В конце августа – начале сентября количество наших овощей увеличится до 20%, и, думаю, цена ещё снизится на 10 процентов.
Сегодня средняя цена за килограмм местной капусты – около 8-10 рублей, кабачков – 5-10 рублей, баклажанов – 15-20 рублей, свёклы – 35 рублей, огурцов – 61 рубль. Приобрести товары можно на ярмарках выходного дня, рынке «Петровский», в магазинах сети «Ринг», гипермаркете «Лента». Ведутся переговоры о поставке овощей в сеть магазинов «Магнит».
Не стоит забывать и о месте на рынках продукции с садовых участков, которых вместе с Оренбургским и Сакмарским районами у нас 92000. В этом году для реализации овощей огородникам предоставили 1499 торговых мест на рынках и в торговых комплексах города.
Павел Гурьянов подчеркивает, что реализовывать ранние овощи, безусловно, более выгодно, так как их стоимость в это время выше и, соответственно, больше прибыль.
Продолжая тему, Павел Борисович отметил, что в этом году по сравнению с предыдущими заметна положительная динамика в реализации овощей. Если на 20 июня 2013 года было реализовано 950 тонн овощей, то в 2014 за счёт увеличения посевных площадей уже 3,175 тонны, а в этом году – 3,751 тонны.
Павел Гурьянов рассказал и о планах на будущее. По его словам, в текущем году в соответствии с федеральной целевой программой «Развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения России на 2014-2020 годы» начаты проектные и изыскательные работы по реконструкции Городищенской оросительной системы. После реконструкции площадь орошаемых земель будет 2906 гектаров. Планируется, что в эксплуатацию эти оросительные системы будут введены в 2020 году. Это позволит дополнительно ввести в оборот 2173 гектара орошаемых земель.

Кстати
По данным сайта LENTA.ru, в 2015 году импорт продуктов в Россию сократился на 42%. На 37% меньше стали ввозить лука и чеснока, на 32,5 – огурцов, на 28,6 – капусты, на 20,4 – томатов.