Новости
По информации городского управления пассажирского транспорта, автобусы начнут курсировать до дач и обратно со вторника, 30 апреля. Соответствующее постановление подписано Главой Оренбурга Сергеем Салминым.
27 апреля, по всей стране проводится Всероссийский субботник в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» национального проекта «Жилье и городская среда», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.
В Оренбурге приступили к наведению санитарного порядка после прохождения паводка. Для удобства жителей организованы дополнительные площадки временного складирования мебели, предметов быта, пришедших в негодность в результате паводка, и мусора, в том числе крупногабаритного.
В работах задействованы сотрудники МЧС России. При помощи мобильных комплексов спецобработки они дезинфицируют улицы, детские площадки, придомовые и другие территории Оренбурга, попавшие в зону подтопления. Всего специалистами продезинфицировано более 70 домов и придомовых участков и более 752 тысяч квадратных метров площади (это придомовые площадки и скверы, дороги, тротуары и иные территории).
Массовая акция по наведению чистоты состоялась в областном центре сегодня, 26 апреля, в рамках весеннего месячника благоустройства и озеленения.
Коктейль со вкусом акробатики
Алёна Горбенко
В Оренбурге впервые прошёл Всероссийский открытый чемпионат по флейрингу среди барменов.
Профессионалы уверены: если человек просто готовит и подаёт чай, кофе, напитки — то он не бармен, а… буфетчик! Ведь на вечеринке публика покупает не напитки, а настроение. В этом мы смогли убедиться, посетив открытый чемпионат по флейрингу OrenFlairOpen-2013.
Впервые в этом году всероссийский чемпионат прошёл в нашем городе – в ТРЦ «Гулливер». Он собрал двадцать участников из девяти городов России (Самары, Санкт-Петербурга, Москвы, Уфы и других). Организаторами фестиваля выступила Барменская Ассоциация России и Федерация рестораторов и отельеров Оренбургской области.
Оценивать выступления участников предстояло приглашённым судьям. Один из них, Денис Бакиев – чемпион Украины, входит в Тор 5 барменов мира. Он – руководитель школы флейринга MostFlair. Несмотря на молодой возраст, Бакиев успел поработать в самых разных точках земного шара: от Лос-Анджелеса до Монте-Карло (где Денис успешно выступил перед принцем Монако).
— Настоящий бармен – личность креативная, и творческий подход должен выражаться во всём, что он делает, — считает Денис. — Особенно это касается флейринга — искусства готовить самые сложные коктейли так, чтобы это было ещё и зрелищно.
Второй судья, Александр Штифанов (Россия) — один из самых ярких барменов нашей страны, который завоевал и мировой подиум. Будучи чемпионом России, сегодня он занимает 2-е место в мире (по результатам чемпионата в Монако, ноябрь 2012). Свою школу флейринга Александр открыл в 2011 году.
— Для бармена важна не только ловкость рук, — говорит Александр. – Эта работа не подойдёт человеку, если он не любит общаться, плохо переносит физические нагрузки. Кроме того, требуется хорошая память – ведь нужно помнить коктейли и лица постоянных клиентов. Более того, во время флейринга необходимо гарантировать безопасность посетителей, так как это довольно травмоопасное занятие.
Как бы то ни было, профессии бармена во многом можно позавидовать. Хотя бы её популярности. «Парень за стойкой» пользуется авторитетом и почти всегда находится в центре внимания. Вот и на этот раз — шоу барменов привлекло на третий этаж торгово-развлекательного комплекса сотни зрителей.
Каждый из ребят получил три минуты на то, чтобы показать свой профессионализм. Бармены ловко жонглировали бутылками, стаканами и кусочками льда, совмещали трюки с элементами танца и акробатическими трюками, готовили замысловатые авторские коктейли (которые, к радости присутствующих, предлагались для дегустации всем желающим)…
Конечно, многие волновались. Иной раз проливали напитки, роняли стаканы, спотыкались… и в итоге не смогли выступить так блестяще, как рассчитывали. Однако судьи объективно отметили хорошую подготовку всех участников.
После подсчёта очков были объявлены имена победителей. Лучшим барменом был признан москвич Сергей Красинский. Он занял первое место и получил главный приз — 30 тысяч рублей. Второе место досталось петербуржцу Ивану Усову, ну а третье – жителю Тольятти Александру Ляпунову.
Надо сказать, что в чемпионате приняли участие и несколько оренбургских барменов. К сожалению, среди победителей их не оказалось. Но мы верим — это временно.
— В целом подготовка наших земляков растёт с каждым годом, — отмечает организатор чемпионата оренбургский бармен Николай Карпов. – Тот факт, что в Оренбурге прошёл чемпионат всероссийского уровня, говорит о многом. В частности, это значит, что барменское искусство в нашем городе развивается, и лучшие результаты у нас впереди.
