Мой ореховый сад
Пожалуй, нет такого человека, который не любил бы орехи. Их любят даже те, кому и невдомёк, что по своим полезным качествам они не имеют себе равных. И мне в детстве ужасно хотелось увидеть, как они растут. А вырастить свой ореховый сад мечталось со дня освоения участка. И наконец свершилось! Осенью 2005 года прислали мне из Курской области восемь крохотных укоренённых череночков сортовых фундуков московской селекции.
Прижились шесть саженцев, но летом, в июне, прошёл сильнейший град: не выстояли ни помидоры, ни перцы, даже деревья стояли голые. Сильно пострадали и мои орешники, и только дней через десять на двух из них пробились новые листики. Исполнение мечты откладывалось, пришлось снова выписывать и сажать. Но следующий опыт был более удачным.
В 3-4-летнем возрасте, когда в кустах появилась корневая поросль, приступила к формированию. На каждом кусте оставила по 4-6 побегов, расположенных как можно дальше друг от друга (фундук не любит загущения, при плохой освещённости у него резко снижается урожай). В дальнейшем ежегодно весной или осенью вырезала лишнюю поросль, а также сухие и поломанные ветки, оставляя ещё по одному молодому побегу.
Первые орешки появились в 2011 году, совсем немного, но это были свои первые орехи: свежие, вкусные, крупные, как привозные рыночные. С каждым годом урожай орехов рос.
Самый декоративный из моих фундуков – Пушкинский красный. Красный цвет листвы сохраняет до августа, а малиновая обёртка-плюска полностью облегает крупный орех и свисает гофрированной юбочкой. Немного светлее листва у сортов Академик Яблоков №1 и №4, Смолин. И среди них красуется изумрудной листвой отборная форма 4219.     

Посадка и уход
Лучше всего фундук растёт там, где нет застоя холодного воздуха весной, на участке, защищённом от ветра. Если вы сажаете фундук весной, большинство орешников может не прижиться, поскольку у фундука короткий период покоя. Его следует сажать либо очень рано весной, либо в самом начале октября. Повреждённые до морозов корни хорошо заживают, после чего весной орешник активно идёт в рост.
1. Орешнику требуется много воды, иначе урожая не будет. За сезон следует провести 5-6 поливов с обязательным рыхлением почвы после каждого. Однако обратите внимание на то, что корни расположены близко к поверхности земли, поэтому рыхление следует проводить мелко (10-15 см).
2. Чтобы фундук хорошо плодоносил, в августе необходимо вносить в почву древесную золу в приствольные круги. Эта подкормка увеличит зимостойкость, урожайность и будет способствовать раннему плодоношению.
На успешный рост и плодоношение орешника оказывают большое влияние выбор места посадки, состав почвы и залегание грунтовых вод. Лещина предпочитает солнечные и защищённые от сквозных ветров места. Удачным местом для посадки будут южная и западная стороны возле стен строений или живой изгороди.
Не подходят для посадки места с очень близким залеганием подземных вод. Тем более не подходят места, которые весной затапливаются паводком или талыми водами. Лучшие почвы для выращивания – это лёгкие, богатые гумусом, рыхлые почвы с нейтральным или слабокислым уровнем кислотности. Не подходят тяжёлые, суглинистые, бедные питательными веществами и заболоченные почвы. Для лучшего роста в ямку хорошо положить несколько пригоршней земли, взятой из-под растущего лесного орешника.
Для максимального сохранения в почве влаги приствольные круги лучше замульчировать хвоей, опилками или перегноем. Но слой мульчи не должен касаться веток саженца, иначе кора начнёт преть. В первые дни саженец лучше притенить. Через 5-7 дней полив лещины повторяют. Поливать орешник лучше дробно, небольшими порциями, когда влага от предыдущего полива хорошо впитается в почву. Так земля лучше пропитывается влагой. Заправленная гумусом и удобрениями, посадочная яма обеспечит саженец необходимым питанием для роста на ближайшие 3-4 года.
По истечении 5-6 дней после весенней посадки куст подвергают послепосадочной обрезке. Её цель – восстановить равновесие между надземной частью и повреждённой при посадке корневой системой саженца. Саженцы лучше приживаются и образуют более мощные корни, а как следствие – хорошую, пышную крону. При обрезке удаляют сломанные, подсохшие, растущие вовнутрь ветви. У оставшихся побегов длина укорачивается примерно на 1/3.

Собираем урожай
Многие садоводы-любители сталкиваются с тем, что при выращивании фундука им удаётся собрать лишь маленькую горстку орехов. Как же заставить свой орешник плодоносить?
Для того чтобы на участке происходило полноценное опыление, следует не только посадить 2-3 куста – важно иметь фундук разных сортов (цветкам нужно перекрёстное опыление). Чем больше сортов представлено в саду, тем больше урожай. Это связано с тем, что период опыления сортов не совпадает.
Стоит отметить, что фундук наращивает урожай постепенно. К 20 годам растение даёт уже полноценный урожай (приблизительно одно ведро орехов с куста). Если на участке есть пять кустов фундука хороших сортов, то в урожайный год можно получить мешок орехов.