Новости

По информации городского управления пассажирского транспорта, автобусы начнут курсировать до дач и обратно со вторника, 30 апреля. Соответствующее постановление подписано Главой Оренбурга Сергеем Салминым.

27 апреля

27 апреля, по всей стране проводится Всероссийский субботник в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» национального проекта «Жилье и городская среда», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.

27 апреля

В Оренбурге приступили к наведению санитарного порядка после прохождения паводка. Для удобства жителей организованы дополнительные площадки временного складирования мебели, предметов быта, пришедших в негодность в результате паводка, и мусора, в том числе крупногабаритного.

26 апреля

В работах задействованы сотрудники МЧС России. При помощи мобильных комплексов спецобработки они дезинфицируют улицы, детские площадки, придомовые и другие территории Оренбурга, попавшие в зону подтопления. Всего специалистами продезинфицировано более 70 домов и придомовых участков и более 752 тысяч квадратных метров площади (это придомовые площадки и скверы, дороги, тротуары и иные территории).

26 апреля

Массовая акция по наведению чистоты состоялась в областном центре сегодня, 26 апреля, в рамках весеннего месячника благоустройства и озеленения.

26 апреля




Свои конфеты - слаще

-----

Максим Новиков

Посетители недавней выставки "Меновой двор" увидели среди местных производителей продукцию новой фирмы - ООО "Оренбургская кондитерская фабрика". Причем она сразу и отличилась, получив диплом первой степени. Правда, название фирмы звучит пока несколько претенциозно, ведь назваться фабрикой мало, нужен внушительный объем производства, а здесь всего один небольшой цех, выпускающий до 60 килограммов конфет в смену, причем почти вручную. Только недавно приобрели глазуровочную линию, где заготовку начинки поливают расплавленным шоколадом, а затем охлаждают. Каждая конфета несколько неправильной формы, ни одной одинаковой. Потому даже навернуть на нее красивый фантик можно только вручную. Потому и продукция дорогая - только оптовая ее цена за полторы сотни рублей зашкаливает. Но в первую очередь дорогая потому, что начинка абсолютно из натуральных продуктов - кураги, чернослива, орехов или их смесей. Тут делают всего восемь видов конфет, которые и именуются в зависимости от начинки.

Есть в планах у предпринимателей выпуск и более дешевых сортов конфет. Но пока производство в стадии становления. Во-первых, на продукцию есть только гигиенический сертификат Роспотребнадзора. Чтобы развиваться, надо получить еще и сертификат Госстандарта.

Более серьезная проблема цеха на улице Конституции - соседство с домостроительным комбинатом: пыльно! Потому высоки затраты на соблюдение гигиенического режима, хотя, как известно, в сиропе с высоким содержанием сахара никакая вредная микрофлора не живет. Предприниматели всерьез озабочены сменой места расположения цеха. Это потребует и новых согласований с контрольными службами. Поэтому развитие производства откладывается и до решения этого вопроса.

Оставьте комментарий

Имя*:

Введите защитный код

* — Поля, обязательные для заполнения


Создание сайта, поисковое
продвижение сайта - diafan.ru
© 2008 - 2024 «Вечерний Оренбург»

При полной или частичной перепечатке материалов сайта, ссылка на www.vecherniyorenburg.ru обязательна.