В России насчитывается более ста сортов садовой земляники. В её ягодах содержатся сахара, органические кислоты (яблочная и лимонная), пектины, клетчатка, дубильные вещества, витамины А, В2, В9, С, К, Р, фолиевая кислота и др. Ягоды земляники хорошо усваиваются, способствуют нормализации работы органов пищеварения. Применяются при простудах, заболеваниях кровеносных сосудов, при подагре и т.д.
На садовых участках Оренбурга можно выращивать сорта как отечественной, так и зарубежной селекции, только последние менее зимостойкие.
Земляника любит солнечные места и плодородные почвы. На солёных и известковых почвах не растёт. Перед посадкой перекапываю, тщательно убираю корневища пырея, лютика и других сорняков. Ввиду того, что сажаю грядками, то в каждую вношу 3-4 ведра перегноя и 3-4 стакана золы. Даю немного осесть, уплотниться почве в течение 2-3 недель.
Рассаду я приобретаю в питомнике: там она выращивается в специальных маточниках, обследуется на сортовую чистоту, проводятся мероприятия против болезней.
Рекомендуется выращивать несколько сортов с разными сроками созревания, районированными в данной местности. Для размножения отбираю самые сильные, близко расположенные (первые и вторые) к маточнику розетки. От первогодок розетки не беру, постоянно убираю усы, не давая укореняться.
Для получения укоренившихся розеток я беру пластиковые стаканчики. Делаю большие отверстия на дне и заглубляю в почву почти до краёв, расположив поближе к маточнику. Насыпаю почву, поливаю и скобочкой прикрепляю розетку с небольшими корнями. Поливаю рассаду почаще. Как только укоренится розетка, отрезаю от маточника. Такую рассаду можно сажать всё лето, начиная с июля до осени. Она не болеет, не требует затемнения. Ведь полив, вынув с комочком земли из стаканчика, не нарушаю корневую систему. Иногда оставляю в стаканчиках в почве и на зиму. Утепляю.
За день до посадки поливаю грядку. На расстоянии 15-20 см в рядке делаю неглубокие ямки, в которые вношу по щепотке «Кемира-универсал», смешиваю с почвой, лью воду. Обильно политую рассаду вынимаю из стаканчика и сажаю «в грязь». При посадке, поддерживая за листья, расправив корни, сажаю так, чтобы «сердечко» не заглубилось. Поливаю, чтобы не осталось пустот, и обязательно мульчирую перепревшим навозом. Поливаю через 5-7 дней. Сажаю часто в рядках потому, чтобы на следующий год получить небольшой урожай. Между рядками - 50-70 см. Через год каждый второй куст, выкопав с комом земли, отсаживаю в июле на другой новый рядок.
После посадки, в течение двух лет, навоз не вношу, чтобы не вызвать бурный рост листвы. Но каждый год добавляю в почву золу, защищая землянику от вредителей и болезней. В междурядьях сажаю чеснок. Из-за того, что корни земляники залегают глубоко и чтобы не было застоя воды, глубоко протыкаю вилами почву перед поливом.
Таким образом защищаю плоды от гнили. Постоянно убираю усы, выдёргиваю сорняки, чтобы не загущались растения. Во время цветения опрыскиваю раствором борной кислоты (1 ст. ложка на 10 л воды). После цветения обильно поливаю и подкармливаю раствором нитрофоски (1 ст. л на 10 л воды), расходую на грядку 4 ведра.
Ягоду собираю по утрам, откидывая в отдельную посуду больные и повреждённые плоды. Их нельзя оставлять на грядке, иначе появится на кустах гниль. После каждого сбора грядки поливаю, чтобы росли следующие плоды и не мельчали.
Скашиваю ботву через неделю после окончания плодоношения, но не полностью. Скашиваю старые листья, оставляя 5-6 см от почвы. Молодые листочки оставляю. Грядки очищаю, пропалываю, окучиваю кусты, поливаю. Подкармливаю раствором куриного помёта (0,5 л на 10 л воды + 1 колпачок гумата). К зиме оформляются полноценные кусты земляники. Из-за боязни инфицирования рекомендуется через 4 года обновлять посадки. У меня на одном месте растёт земляника 5-6 лет и более. Старые кусты выкручиваю, корни легко выдёргиваются. Оставляю рядом укоренившиеся молодые розетки. Подкармливаю навозом, золой, нитрофоской и поливаю. Землянику перекармливать нельзя. Долго выращивать на одном месте можно только в том случае, если нет болезней или вредителей.
На зиму желательно подсыпать золу, она защитит от подмерзания. Если росла здоровая растительность (баклажаны, перец), то разбрасываю по грядке (для задержания снега) отплодоносившую ботву.

Урожайная ЦГЛ – универсальный сорт отечественной селекции, среднего срока созревания. Цветоносы и плодоножки толстые. Ягоды средней массой 12,5 г, правильной формы, с короткой шейкой, тёмно-красные, блестящие, кисло-сладкие, с ароматом. Сорт устойчив к грибным заболеваниям, но менее зимостойкий.
Гренада – сорт отечественной селекции, очень раннего срока созревания, зимостойкий, урожайный. В условиях средней полосы Европейской части России и Урала показал себя устойчивым к комплексу грибных болезней (мучнистой росе, вертициллезному увяданию, серой гнили, фитофторозу, бурой и белой пятнистости). Куст компактный, средний. Ягоды крупные, сладкие, рубиново-красные, ароматные, универсального назначения.
Зенга Зенгана – сорт немецкой селекции, среднепоздний, излюбленный сорт наших бабушек, из ягод которого они готовят варенье. Кусты мощные, высокие, компактные, мало образуют усов. Ягоды средние, тёмно-вишнёвые, блестящие, с погружёнными в мякоть семенами, мякоть тёмно-красная, плотная, кисло-сладкая с ананасным привкусом. Сорт засухоустойчив, среднеустойчив к грибным заболеваниям.
Елизавета 2 – сорт ремонтантный, десертного назначения. Куст прямостоячий, полураскидистый. Усы малочисленные. Цветоносы расположены ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Ягоды крупные, овальные, правильные, с шейкой, красные. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, с ароматом. Сорт среднезимостойкий, мало поражается болезнями и вредителями.