Новости
По информации городского управления пассажирского транспорта, автобусы начнут курсировать до дач и обратно со вторника, 30 апреля. Соответствующее постановление подписано Главой Оренбурга Сергеем Салминым.
27 апреля, по всей стране проводится Всероссийский субботник в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» национального проекта «Жилье и городская среда», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.
В Оренбурге приступили к наведению санитарного порядка после прохождения паводка. Для удобства жителей организованы дополнительные площадки временного складирования мебели, предметов быта, пришедших в негодность в результате паводка, и мусора, в том числе крупногабаритного.
В работах задействованы сотрудники МЧС России. При помощи мобильных комплексов спецобработки они дезинфицируют улицы, детские площадки, придомовые и другие территории Оренбурга, попавшие в зону подтопления. Всего специалистами продезинфицировано более 70 домов и придомовых участков и более 752 тысяч квадратных метров площади (это придомовые площадки и скверы, дороги, тротуары и иные территории).
Массовая акция по наведению чистоты состоялась в областном центре сегодня, 26 апреля, в рамках весеннего месячника благоустройства и озеленения.
Мангольд – три в одном
Овощ богат витаминами, обладает лечебными свойствами, облегчает жизнь гипертоникам, диабетикам и тем, кто страдает склерозом.
Мангольд бывает двух видов – черешковый (красный и зелёный) и зелёный листовой.
Лет шесть назад я купила пакет листового мангольда под названием «Мираж». Его хватило на четыре года.
Мангольд сажаю в плодородную землю, он не боится небольшого похолодания, не нуждается в особом уходе. В конце апреля 5-8 семян сею в парничок на глубину 3 см на расстоянии 4-5 см. Как только сформируются несколько настоящих листочков, пересаживаю на постоянное место, захватив с комочком земли.
Вредителей не замечала. Но если появятся, можно опрыснуть препаратом Инта-Вир.
Как только нарастёт 6-7 листочков (а они достигают 30 см, кудрявые, нежные), можно срезать. При срезке не оставляю столбиков, убираю листья по внешнему краю куста – мангольд становится ещё пышнее. Мимо него не пройдёшь - обязательно привлечёт внимание своим видом. Радует глаз до поздней осени. На зиму можно перенести его в дом.
В середине октября я отсадила три саженца в цветочные горшки для подращивания. Зелень мангольда я использую для приготовления голубцов (они получаются очень нежные), варю щи, использую как листовой салат, жарю и т.д.
Очень он нравится членам моей семьи: и полезен, и вкусен, и неприхотлив.
Одно условие - зимой поливать нужно умеренно.
Рецепт от Розы
Голубцы из мангольда
Начинка: 0,5 кг мясного фарша, 2 головки репчатого лука, соль, перец по вкусу, 1 стакан отварного риса.
Способ приготовления: срезать листья мангольда, вымыть, дать немного подвялиться (лучше формировать голубцы). Большие листья разрезать на части. Положить перемешанный фарш с рисом. Завернув, уложить на дно кастрюли швами вниз. Последний слой придавить накрытой чистой тарелкой (чтобы не всплыли), залить водой, посолить и варить 25-30 минут. Подавать со сметаной.
