Новости
По информации городского управления пассажирского транспорта, автобусы начнут курсировать до дач и обратно со вторника, 30 апреля. Соответствующее постановление подписано Главой Оренбурга Сергеем Салминым.
27 апреля, по всей стране проводится Всероссийский субботник в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» национального проекта «Жилье и городская среда», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.
В Оренбурге приступили к наведению санитарного порядка после прохождения паводка. Для удобства жителей организованы дополнительные площадки временного складирования мебели, предметов быта, пришедших в негодность в результате паводка, и мусора, в том числе крупногабаритного.
В работах задействованы сотрудники МЧС России. При помощи мобильных комплексов спецобработки они дезинфицируют улицы, детские площадки, придомовые и другие территории Оренбурга, попавшие в зону подтопления. Всего специалистами продезинфицировано более 70 домов и придомовых участков и более 752 тысяч квадратных метров площади (это придомовые площадки и скверы, дороги, тротуары и иные территории).
Массовая акция по наведению чистоты состоялась в областном центре сегодня, 26 апреля, в рамках весеннего месячника благоустройства и озеленения.
Чем кролика побаловать?
До Нового года осталось всего две недели. Хозяйки уже подумывают, чем, помимо традиционной «селёдки под шубой» и прижившимся на русском столе «оливье», порадовать близких в новогоднюю ночь. Постараемся облегчить женскую участь, предложив несколько вкусных и несложных рецептов салатов и закусок к праздничному столу.До Нового года осталось всего две недели. Хозяйки уже подумывают, чем, помимо традиционной «селёдки под шубой» и прижившимся на русском столе «оливье», порадовать близких в новогоднюю ночь. Постараемся облегчить женскую участь, предложив несколько вкусных и несложных рецептов салатов и закусок к праздничному столу. Именно они в фаворе новогоднего меню. Стоит напомнить, что по китайскому календарю 2011 год – год Кролика. Хоть мы и далеко живём от Пекина, нет-нет да и прислушаемся (пусть и ради забавы) к советам астрологов. А они говорят, что предпочтение надо отдать блюдам из овощей и морепродуктов. Итак, для приготовления нам потребуется: 1. Хорошее настроение. 2. Безудержная фантазия. 3. Уверенность в успехе. Что ж, отправляемся на кухню, включаем любимую музыку, надеваем фартук, и за дело!
Заливное "Яйца Фаберже"
Что надо: яичная скорлупа - 10 шт., желатин - 20 г, бульон куриный - 1,5-2 стакана, ветчина - 150-200 г, консервированная кукуруза или зелёный горошек - 0,5 банки, болгарский перец - 1-2 шт., зелень петрушки.
Что делать: из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить). Желатин замочить в охлаждённом бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Яйца вымыть и вытереть насухо. С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см. Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся. Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц. Ветчину порезать кубиками.
С зелёного горошка или кукурузы слить жидкость.
Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов). На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени.
Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить всё свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворённым в нём желатином. Поставить яйца в прохладное место до застывания.
Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное варёное яйцо) и выложить заливное на блюдо.
Также в яичной скорлупе можно приготовить заливное из языка, заливное из курицы или любое другое.
